點擊圖片進入下一頁>>

　　不曉得你是否還看過以下新聞——

　　新聞：美國環境工作小組檢測10個新生兒的臍帶血，結果發現平均每個新生兒的臍帶血至少含有200種以上的化學毒物;這項報告是以2004年8、9月間出生于美國紅十字醫院的嬰兒為樣本，結果在臍帶血中發現287種化學毒物，包括汞、多氯聯苯、戴奧辛、農藥等等。

　　10大垃圾食物要遠離

　　1.油炸類食物;

　　2.腌制食品;

　　3.餅干;

　　4.香腸;

　　5.蜜餞;

　　6.雪糕;

　　7.肉干;

　　8.汽水;

　　9.燒烤

　　10.罐頭食物等等。

　　這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征，不僅沒有任何營養價值可言，對身體更是一種負擔。

點擊圖片進入遠離毒物的三個步驟>>

　　吃的5S

　　1S—Selection(選擇)。

　　2S—Small(少量多餐)。

　　3S—Simple(簡單)。

　　4S—Slow(慢食)。

　　5S—Smile(心情愉快)。

　　如何遠離食物毒害?

　　你是否有過這樣的想法：“只吃一點點，沒關系!”但是你知道嗎?這里吃一點、那里吃一點，如此下來將會大大影響你的身體健康。韓柏檉教授說：“人體就像濾水器的濾心，時間久了，毒素都留在體內，濾水器可以換濾心，但人怎么換?所以最好的方法就是防止毒素進到體內。”

點擊圖片進入下一頁>>

　　Step1：不時不食——不合時令的食物少吃，例如非當季產的蔬菜、水果，為了收成可能就多噴灑農藥。

　　清洗蔬果有方法

　　“民眾在家最好的蔬果清洗方式，就是流水沖洗法。”韓柏檉教授進一步指出，一定要有充分的時間讓蔬果與水充分接觸，因為流動的清水不但可以將殘存在蔬果皺褶處的砂土以及臟污去除，也有助于讓目前常用的水溶性農藥從蔬果中釋出，并將析出的農藥沖走。此外，每次清洗的時間最好有10分鐘以上，確保洗凈蔬果殘余的農藥。

　　Step2：不鮮不食——多食新鮮的食物，少吃罐頭食品或腌漬等食物；2006年3月《毒物科學》指出，經常使用的食品添加物即便是個別濃度低于危險劑量，但它們彼此的結合卻會對動物產生神經的毒性效應。

　　微波有害健康？

　　使用微波爐是否有害身體健康，截至目前為止，雖然沒有明確的研究證據可以證明，但，韓柏檉教授認為如果你經常使用微波爐，且采用高溫、快速的方式加熱食物，就化學觀念而言，對食物本身當然是不好的，因此，韓柏檉教授建議你使用微波爐應避免采高溫、快速的方式。而且，如果可以的話盡量少用，改以電飯鍋隔水加熱。

　　Step3：減少快餐、零食、外食的機會——韓柏檉教授建議準媽媽最好自己準備好吃、健康的便當，盡量減少外食的機會，此外，若非得外食不可，那么也應慎選餐廳、食物烹調方式，避免食用高溫油炸等食品。

　　暗藏恐怖的數字

　　·每天一瓶含糖飲料，平均一年下來體重至少增加4.8公斤。

　　·每天兩片餅干，平均一年下來體重至少也增加2～3公斤。（圖片來源于CFP）