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　　錯誤做法1：大量服用人參

　　人參屬大補元氣之品，孕婦不宜食用。

　　因為人參中含有作用于中樞神經(jīng)及心臟、血管的多種化學(xué)成分，能夠使人體產(chǎn)生廣泛的興奮，其中對中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不寧等不適癥狀，反而影響孕婦的休息質(zhì)量。此外，人參具有升壓作用和抗利尿作用，容易導(dǎo)致孕婦的血壓升高和加重浮腫。從胎兒來看，胎兒對人參的耐受性很低，孕婦服用過量人參有造成死胎的危險。

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　　多吃葉酸：葉酸是維生素B族的一種，是細胞制造過程中不可缺少的營養(yǎng)素，對于孕期營養(yǎng)和健康極為重要，尤其在懷孕早期。因為葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發(fā)育，攝取不足將會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形(如脊柱裂)。孕婦在懷孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

　　葉酸還是紅細胞形成所必需的物質(zhì)。懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導(dǎo)致貧血，增加了流產(chǎn)概率，寶寶亦可能營養(yǎng)不良。深綠色蔬菜、豆類、新鮮水果，添加葉酸的牛奶，添加葉酸的谷物，都是葉酸的極好來源。但是葉酸在烹調(diào)時易被破壞，建議您嘗試吃生的或稍加烹煮的蔬菜。

　　鐵質(zhì)：鐵質(zhì)對于孕期母親紅細胞的生成，胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵質(zhì)是平時的兩倍，孕期缺鐵將導(dǎo)致貧血。

　　吃紅色肉類(如豬、牛、羊肉)是獲得鐵質(zhì)的最好方法。綠色蔬菜、豆類、添加鐵質(zhì)的牛奶和谷物也能提供鐵質(zhì)。建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質(zhì)的吸收。同時避免餐前和餐后一小時喝茶，因為茶會妨礙鐵質(zhì)的吸收。

　　鋅質(zhì)和維生素B12：鋅質(zhì)對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發(fā)育非常重要，鋅質(zhì)攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。

　　維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色，每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12，而一旦含量不夠?qū)�會影響胎兒神�?jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質(zhì)和維生素B12的良好來源。如果您是素食者，奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質(zhì)和維生素B12。

　　脂肪酸：脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸)是在您身體中不能合成的，必須從食物中攝取脂肪酸。它們在孕期非常重要，能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經(jīng)細胞發(fā)育。

　　植物油(菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和紅花油)、果仁以及一些強化食物都是脂肪酸的良好來源。

　　鈣質(zhì)：鈣質(zhì)非常重要，它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。為了確保您孕期獲得足夠的鈣質(zhì)，您攝入的鈣應(yīng)比平時多50%，特別是在懷孕的早中期，如果您沒能攝入足夠的鈣質(zhì)，您的身體會從貯藏庫(如骨骼)中獲取鈣質(zhì)，這會導(dǎo)致您的骨量減少，增加您在日后患骨質(zhì)疏松的機會。懷孕期間缺乏鈣質(zhì)會導(dǎo)致肌肉痙攣，如腿抽筋，此外攝取足夠的鈣質(zhì)可預(yù)防孕期高血壓的發(fā)生。奶和奶制品是食物中鈣的最好來源，不僅含量豐富，而且吸收率高。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和發(fā)菜含鈣也很豐富。

　　但是不少孕婦因為妊娠反應(yīng)，不是這個不吃，就是吃那個惡心，不良的飲食或吃的太少容易影響胎兒發(fā)育，營養(yǎng)不良的嬰兒還會存在健康問題和發(fā)育困難的危險，所以在懷孕期間要改變吃東西的習(xí)慣，應(yīng)吃得比平時更好、更有營養(yǎng)。但是如果孕婦吃得太多，巨型嬰兒也會造成分娩困難。所以，懷孕期間孕婦吃好，一定要注意均衡飲食，這樣不僅母子健康，全家也開心。

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　　錯誤做法2：吃大量桂圓保胎

　　中醫(yī)認為“產(chǎn)前宜涼，產(chǎn)后宜溫”，因為大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易出現(xiàn)“火上加火”的情況，嚴重者可出現(xiàn)漏紅、小腹墜脹等先兆流產(chǎn)或是早產(chǎn)癥狀。

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　　保胎防流產(chǎn)食譜：糖醋蓮藕

　　此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。蓮藕是傳統(tǒng)止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產(chǎn)。

　　食譜原料：蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

　　制作方法：

　　1、將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。

　　2、炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。

　　3、注意要選擇鮮嫩的蓮藕做原料。

　　特點：脆嫩爽口，酸甜適中。

　　錯誤做法3：用溫?zé)釅殃栔��?/strong>

　　鹿茸、鹿角膠、胡桃肉、胎盤等屬溫補助陽之品，會滋生內(nèi)熱、耗傷陰津，孕婦也不要服用。如果病情需要，也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。孕婦可本著“產(chǎn)前宜涼”的原則，酌情選用。

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　　國際孕婦安全用藥藥品分級說明

　　A、B級藥物：對胎兒無危害、無副作用，在孕期可以安全使用，如：維生素類藥物、青霉素類藥物、促消化類藥物、某些止咳藥類藥物。

　　C、D級藥物：對胎兒有危害，但對孕婦有益處，需遵醫(yī)囑、權(quán)衡利弊后慎用。如：激素類藥物。

　　X級藥物：孕期禁用藥。如：抗癌藥物。

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　　錯誤做法4：常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等補藥

　　再好的補藥，也要經(jīng)過人體代謝過程，增加肝腎負擔(dān)，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。如有的孕婦為了營養(yǎng)，便服了大量的蜂乳，結(jié)果導(dǎo)致嚴重腹瀉，以至最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會損傷孕婦和腹中胎兒。此外，蜂王漿內(nèi)含有雌性激素，可能會引起胎兒的性早熟。

　　錯誤做法5：盲目吃藥膳

　　中國傳統(tǒng)的藥膳絕不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫(yī)辯證配膳理論指導(dǎo)下，由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊食品。如不具備醫(yī)藥常識而盲目制作或食用藥膳進補，難免會誤入歧途。

　　比如，臨產(chǎn)孕婦食用黃芪燉母雞，易造成難產(chǎn)。這是由于黃芪有“壯筋骨、長肉補血”功用，加上母雞本身是高蛋白食品，兩者起滋補協(xié)同作用，使胎兒骨肉發(fā)育生長過猛，造成胎兒過大，導(dǎo)致難產(chǎn)。黃芪有利尿作用，通過利尿，羊水相對減少，以致延長產(chǎn)程。

　　錯誤做法6：偏食熱性食品

　　孕期不宜多吃熱性食物，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。值得注意的是，任何食物都應(yīng)按照平衡膳食的原則去調(diào)配，不宜過補過食，否則易導(dǎo)致營養(yǎng)過度。

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　　孕期吃巧克力對胎兒有好處

　　芬蘭科學(xué)家們在《新科學(xué)家》雜志中撰文表示：與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環(huán)境產(chǎn)生的恐懼感較少。

　　赫爾辛基大學(xué)的科學(xué)家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：日常食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。報告另外指出，在孩子出生6個月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產(chǎn)生更多好的行為反應(yīng)。

　　芬蘭科學(xué)家也承認，他們?nèi)晕创_定巧克力的消耗量、嬰兒行為，是否還與其它因素有關(guān)聯(lián)。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關(guān)的化學(xué)成分，而這些化學(xué)成分是通過子宮傳遞給胎兒的。

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　　錯誤做法7：過量補維生素A、維生素D，過量補鈣

　　過多的魚肝油、維生素D等都會引起食欲減退、毛發(fā)脫落、維生素C代謝障礙等。如果需要補充也一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。孕婦補鈣過量，胎兒可能得高鈣血癥。一般說來，從日常魚肉蛋食品中攝取就夠了。

　　丹麥研究者最近通過研究發(fā)現(xiàn)，孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

　　位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞呂姆學(xué)院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況，詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率，以及所吃的魚是經(jīng)過烹飪的熱食，還是在沙拉中食用的冷食，抑或是魚油增補劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低于那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚，就可使從來不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性從7.1%降至1.9%。

　　研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因為它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質(zhì)有延長懷孕期、防止早產(chǎn)的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。

　　丹麥學(xué)者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結(jié)論，即食用魚可以提高懷孕足月可能性。其實，象大馬哈魚、鯡魚、金槍魚等富含脂肪的魚除了對孕婦有益處外，還有治療憂郁癥、抑制前列腺癌細胞的生長等作用。

　　丹麥學(xué)者的這一研究結(jié)果將發(fā)表在最新一期的《英國醫(yī)學(xué)雜志》上。

　　錯誤做法8：吃動物胎盤安胎

　　有的孕婦平時稍有點磕磕碰碰，就覺得身體不適，便要醫(yī)生給她打安胎針，還有的信奉“吃什么補什么”的道理，四處尋找動物胎盤來進補。

　　其實，需不需要打安胎針是有嚴格的診療標準的。安胎針補充的是孕酮，動物胎盤、卵巢里也含有孕酮。這種激素在孕婦出現(xiàn)陰道少量流血等流產(chǎn)先兆時，能夠起到穩(wěn)定妊娠的效果。但是，如果沒有流產(chǎn)先兆卻使用人工合成孕激素類的藥品，一旦過量，就可能影響胎兒生殖器官的發(fā)育。

　　錯誤做法9：過量食用雞蛋

　　孕婦多吃蛋，攝入蛋白質(zhì)過多，在體內(nèi)可產(chǎn)生大量硫化氫、組織膠等有害物質(zhì)，引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時，高蛋白飲食可導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的負擔(dān)，不利孕期保健。

　　錯誤做法10：多吃山楂

　　大部分婦女懷孕后有妊娠反應(yīng)，而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品，孕婦以不吃為宜。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。因此，孕婦多吃山楂是不適宜的。

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　　女性懷孕時應(yīng)多吃油質(zhì)魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由于，油質(zhì)魚類富含omega-3脂肪酸，它含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切關(guān)系，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。第7~9個月到出生前后的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊，甚至失明。孕婦最好購買鮮魚自己烹飪，每個星期至少吃一次。

　　缺鈣的孕婦所生的孩子在少年時患近視眼的幾率高于不缺鈣的孩子三倍。因此，懷孕期間補充足夠的鈣是非常必要的。

　　媽媽在哺乳期的飲食習(xí)慣與小兒視力發(fā)育也有著直接關(guān)聯(lián)。媽媽在哺乳期飲食結(jié)構(gòu)不合理，是造成幼兒視力發(fā)育障礙的原因之一。

　　媽媽在哺乳期攝入過多的脂肪類食物，會導(dǎo)致母乳中鋅缺乏，如果媽媽不重視對豆制品和胡蘿卜素的攝入，會導(dǎo)致母乳中各類營養(yǎng)的不足，這些營養(yǎng)素對小兒的視力發(fā)育是很有益處的，會對孩子將來視力發(fā)育帶來影響。因此，建議哺乳期的媽媽要做到均衡營養(yǎng)，要克服偏食的飲食習(xí)慣。

　　如果實在對一些飲食反胃，應(yīng)該服用維生素a、胡蘿卜素、綠葉蔬菜、豆制品和動物肝臟，這些輔食的吸收都有助于幼兒視力的發(fā)育。

　　母乳中含有與視力發(fā)展有密切關(guān)系的hda，這也是提倡母乳喂養(yǎng)好的原因之一，如果不能夠母乳喂養(yǎng)，應(yīng)吃添加有hda的嬰兒配方奶粉，不過效果比起母乳來總是有差異的。

　　提示：陰虛VS陽虛

　　A. 陰虛熱性體質(zhì)多食滋陰清熱的食物

　　如果你常常有口鼻干燥、面色赤紅、手足心熱、小便黃赤、大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選用滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。

　　B. 陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物

　　如果你肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

　　私家進補經(jīng)驗

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　　鮑比媽：“蔬果補”一舉兩得

　　在“媽媽課”上聽專家說，孕早期的準媽媽特別要注意補葉酸。按照專家的權(quán)威說法，補充葉酸的最好方法是食用綠色蔬菜和酸性水果。看來，很容易做到啊。我在自己的食譜里列上菠菜、油菜、胡蘿卜、柑橘等，每天吃一斤蔬菜，還有一至兩個水果。蔬果補不僅保證了葉酸的充分攝入，還糾正了過去高熱量的飲食習(xí)慣，控制了體重，真是一舉兩得。

　　瑩瑩媽：“食補”因時而食

　　我的一個醫(yī)生朋友提醒我，冬天和初春“雖宜熱食，但燥熱之物不可過食”。我的辦法是將飯菜口味調(diào)得稍微濃重一些，每餐有一定的肉類，但仍配以一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽等，避免發(fā)生維生素A、B2、C的缺乏癥。為了防御風(fēng)寒，在調(diào)味品上加了些辛辣食品，如辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜等。整個冬天，胃口不錯，營養(yǎng)也不錯。（圖片來源于CFP）