香菇湯的做法

　　因?yàn)?a class="cmsLink" target="_blank">蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：

　　1、蘑菇洗凈、切片。

　　2、雞蛋打散，略加鹽。

　　3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水。

　　4、水開后，放入雞蛋，再開后，加鹽調(diào)味，注意：不需要加味精，已經(jīng)很鮮了。

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