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　　清火招數

　　早春時節，氣候變化無常，如果上火了，會出現以下癥狀，那么如何處理？不妨試試以下清火招數。

　　咽喉腫痛：用嫩絲瓜搗爛后擠汁，頻頻含漱;或用醋加水漱口可減輕疼痛。

　　口干舌燥：用百合、杏仁和粳米同煮，出鍋前加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜服用。

　　臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁。每日1次。

　　口中有味：用藿香15克洗凈，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮成粥后，加入藿香汁食用。

　　飲食調整

　　春季寶寶易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易干燥，所以要多吃富含維生素及礦物質的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。此外，還要注意以下兩點。

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　　(1)多吃含維生素A、維生素B2豐富的食物和新鮮果蔬，少吃或不吃可能誘發春季皮炎的光感性食物，如田螺、薺菜、菠菜、萵苣、無花果等。

　　推薦食譜：鮮拌萵苣的做法

　　食譜原料

　　萵苣250g，料酒、鹽、味精、香油各適量。

　　制作方法：

　　1、萵苣洗凈，去皮，切成細絲。

　　2、將萵苣絲入鹽拌勻，然后去汁。

　　3、再入料酒、味精、香油調味，即可食用。

　　健康提示：

　　此菜的功效是利水滲濕通淋，尤其適用于濕熱蘊蓄下焦的鞘膜積液者服食。

　　(2)喝水排毒。喝水是人體排毒的重要方法之一，每天喝足八大杯水，通過水分沖洗體內的毒素，減輕腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。

　　推薦食譜：金銀花茶的做法

　　食譜原料：

　　金銀花10克，生甘草10克。

　　制作方法：

　　用金銀花泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放入生甘草。

　　健康提示：

　　春季干燥，此茶清香可口，常飲可滋陰潤肺，對口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的療效。

　　（圖片來源于CFP）