食譜原料： 

　　薺菜、雞茸。

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薺菜雞丸湯 

　　制法方法：

　　1、把薺菜燙過切碎，與雞茸一同攪拌，按順時針方向，加味精、鹽、蔥末、姜末調味。

　　2、鍋中加上湯，煮沸后，汆入雞丸;湯中可加香菜、薺菜，既可調味又可點綴。

　　適合人群：8個月以上寶寶

　　健康提示：

　　薺菜營養全面，有很好的保健作用，其中的黃酮類物質和生物堿等成分，具有增強免疫功能、預防和治療某些疾病的作用。(圖片來源于Pconline攝影部落)